الفجل ليس مريرا - فلماذا يأكله اليهود في عيد الفصح باعتباره "عشبة مريرة"؟ - العالم اليهودي - هآرتس - أخبار إسرائيل news1
واحدة من الطقوس المركزية لعيد الفصح الاحتفالي هو تناول "عشبة مريرة" - maror ، ب...
معلومات الكاتب
الكاتب : Aya Hassan
واحدة من الطقوس المركزية لعيد الفصح الاحتفالي هو تناول "عشبة مريرة" - maror ، بالعبرية. الغريب في الأمر أن العديد من اليهود يراقبون هذا الجزء من الحفل بتناول جذور الفجل ، وهذا ليس مرارة بالفعل. لماذا ا؟
يُستمد تقليد تناول الأعشاب المرة من فقرة واحدة في الخروج ، حيث أمر الله العبرانيين القدماء بعقد عيد الفصح كل عام للاحتفال بإنقاذهم من العبودية في مصر. من بين التعليمات ، أمر الله: "يأكلون الخروف في نفس الليلة ؛ يجب أن يأكلوه محمصًا على النار بخبز عديم الرائحة وأعشاب مريرة "(12: 8).
لا يحدد المقطع "الأعشاب المرة" - أو بالعبرية ، merorim - من المفترض أن يؤكل ، لكن يمكننا الحصول على فكرة عما يعنيه ذلك من فحص مقاطع الكتاب المقدس الأخرى باستخدام نفس الكلمة. في سفر التثنية (٣٢:٣٢) ، على سبيل المثال ، نجد أن هذه الكلمة تظهر في الآية الشعرية في إشارة إلى rosh ، العبرية عن الشوكران ، عشب مرير حقًا - ولكنه سام أيضًا. في كتاب Lamentations (3:15) ، يظهر مرة أخرى في الآية الشعرية ، وهذه المرة مع ذكر la'anah ، العبرية للعن الشيح ، الذي هو بالفعل مر.
لحسن الحظ ، قرر الحاخامات أننا يجب أن نتناول الأعشاب المريرة الأخرى ، التي أدرجوها في الخلاصة المهمة للغاية للقانون اليهودي ، الميشناه (حوالي 200 م): "وهذه هي الخضروات التي يمكن للشخص تلبية متطلباته مع في عيد الفصح: خس ، هندي ، كاردون ، إرينجو ، وأشجار البحر "(Pesachim 2: 6).
نظرًا لأن القائمة باللغة العبرية القديمة ، فإن هوية الخضروات المحددة المدرجة متنازع عليها إلى حد ما وقد ظلت على مدى قرون ، ولكن من الرسوم التوضيحية في عيد الفصح الحجاجية ، من الواضح تمامًا أن معظم اليهود في إسبانيا في القرن الرابع عشر ، على الأقل ، أكلت الخس أو الكردون (نوع من الخرشوف) كما عشب مر.
إذا كنت تتساءل عن كيفية استخدام الخس في الفطر كعشب مرير لأنه ليس مريرًا حقًا ، فأنت لست وحدك. يدلي التلمود في الواقع بتعليق على هذا (Pesachim 39a) ، موضحًا أن الخس يبدأ الحلو وينتهي بمرارة ، مثل فترة الإقامة في مصر ، وأن استهلاك الخس هو تعبير عن تعاطف الله.
في الواقع ، استمرت الجاليات اليهودية في العالم العربي على مر السنين حتى يومنا هذا في أكل الخس خلال الفصح. تؤكد الكتابات الحاخامية طوال فترة العصور الوسطى أن اليهود الأوروبيين كانوا يتناولون الخس أيضًا. فكيف دخلت الفجل المزيج؟
الإشارة الأولى إلى الفجل في الأدب الحاخامي هي "Even Ezer" ، من تأليف الحاخام اليعازر بن ناثان (1090-1170) من ماينز ، حيث لا تظهر (تُدرج في الكلمة الألمانية Meerrettich) باعتبارها عشبًا مريرًا ، ولكن عنصرا في haroset ، والشهية الفاكهة والجوز تؤكل أيضا خلال طقوس سيدر. حاخام آخر ، Eleazar of Worms (1176-1238) يذكره كعنصر في haroset كذلك.
قلة الخس
يمكن العثور على أول إشارة تشير إلى أن الفجل مرتبط بوجبة احتفالية باعتبارها عشبًا مريرًا في "Haggahot Maimuniyyot" ، وهو تعليق على ميمونيدس كتبه مئير هاكوهين ، وهو باحث ألماني من القرن الثالث عشر. لكن من المحتمل أن هذا المصطلح قد استشهد كجزء من شرح أضافه لاحقا ناسخ ؛ لا أحد من العلماء الآخرين في بيئة هاكوهين يذكرها.
يبدو ، إذن ، أن أول إشارة حقيقية إلى الفجل يتم استهلاكها كالعشب المرير أثناء سدره هي في "Sefer Ha'Aguddah" ، من قبل الحاخام ألكسندر سوسلين هاكوهين (توفي عام 1349). في ذلك ، كتب سوسلين ، أحد أعظم علماء تلمودي في يومه ، أنه عندما لا يكون الخس ممكن الحصول عليه ، يمكن استبداله بالفجل. نظرًا لأن الخس ينمو في الربيع ، بينما يسافر المرء شرقًا وشمالًا في أوروبا وتصبح الشتاء أكثر برودة وأطول - يصبح الخس أكثر صعوبة في الوصول إلى عيد الفصح ، خاصة عندما يصادف وقت مبكر القيام بالطبيعة غير النظامية للتقويم العبري.
وبالفعل ، خلال العصور الوسطى المتأخرة ، كان المزيد والمزيد من اليهود ينتقلون من أوروبا الوسطى إلى أوروبا الشرقية وكانوا يجدون صعوبة في العثور على الخس في العطلة. أثناء انتقالهم شرقًا ، قاموا تدريجياً بإسقاط الكلمة الألمانية عن الفجل والتقطوا الكلمة السلافية chrein من جيرانهم الروس والبولنديين - الكلمة اليديشية للفجل حتى يومنا هذا.
في بادئ الأمر ، كان يُنظر إلى الفجل فقط كبديل عن الخس المفضل ، ولكن بمرور الوقت ، مع استمرار التقاليد ، اعتاد اليهود الأشكناز على تناول الفجل حتى عندما كان الخس متاحًا. لتبرير هذه الممارسة ، حدد عدد من الحاخامات tamcha - الثالث في قائمة الأعشاب المريرة الخمسة المذكورة في الميشناه (التي قدمناها هنا كالكردون ، على الرغم من أن الهوية الفعلية للنبات غير مؤكد و المتنازع عليها) كما الفجل. ولكن هذا الارتباط غير صحيح بالتأكيد لأن الفجل لم ينمو حتى في الشرق الأوسط حتى وقت -.
مع مرور الوقت ، أصبح الفجل مقبولًا بشكل شائع من قبل اليهود الأشكنازي مثل عشب الفصح المرير التقليدي ، عندما انتقلوا إلى فلسطين وبدأوا في النمو ، أشاروا إليها باستخدام الكلمة العبرية القديمة للخس ، والتي تظهر أولاً في قائمة مشنكية بالأعشاب المرة: هزاريت . ثم أصبحت الكلمة العبرية الحديثة للفجل كذلك ، اعتادت حتى يومنا هذا.
لذلك ، في تطور مصير ، في حين أن اليهود السفارديم حافظوا على عشب الميشانيك المر الأصلي ، يسمونه باسم الآرامية خسا ، في حين يستخدم اليهود الأشكنازي الكلمة العبرية الأصلية التي تظهر في الميشناه ، لكنهم يستهلكون مختلفًا تمامًا الخضروات: حزرت ، فجل. ما لم يشيروا إليها بكلمة اليديشية chrein ، كما تفعل عائلتي.
Source link
