طريقة عمل كريات محشية بـ "الحلقوم" على طريقة الشيف حبيبة بورماد article

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
2 بيض
250 غ زبده
1/2 كاس سكر ناعم
1/2 كاس كاكاو
1/2 كيس خميرة الحلوى
فرينة
التزين
شيكولاتة مذابة
الحلقومة
اللوز أو الفستق احسب الرغبة
التحضير
بوسطه الخلاط الكهربائي نخلط الزبدة و سكر نحصل على كريمة.
نضيف البيض و كاكاو و نستمر في الخلط.
نضيف الخميرة و الفرينة.
نحصل على العجينة طرية.
نشكل كريات نحشها بالحلقومة نرسها في الصينية.
ندخلها الفرن مسخن مسبقا.
نضع الكريات في كمية من الشيكولاتة مذابة في حمام مائي ونقوم بعدها بتزيين الكريات.

Source link