الذوق السماوي لمطعم جوردون رامزي هيل في دبي news1
. دبي: حققت برامج جوردون رامزي التلفزيونية نجاحًا كبيرًا – ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى شخصيته "الناري" على الكام...
معلومات الكاتب
الكاتب : news1
.
دبي: حققت برامج جوردون رامزي التلفزيونية نجاحًا كبيرًا – ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى شخصيته "الناري" على الكاميرا والاستخدام الليبرالي للكلمات المشينة ، وحولت رئيس الطهاة الاسكتلندي إلى رمز عالمي للطهي.
وراء عالم showbiz ، Ramsay هو رجل أعمال داهية. أحد المطاعم التي حققت بصمة جيدة في المنطقة بالفعل.
كان البريطاني أحد أوائل "الأسماء العائلية" التي افتتحت مطعمًا في الإمارات – Verre في فندق هيلتون دبي كريك – في عام 2001 ، في وقت كان فيه عدد قليل كان الطهاة الدوليون على دول مجلس التعاون الخليجي على رادارهم.
بقي فيري ناجحًا على مدار عقد من الزمن ، ووصل مطعم "كيت ستريت كيتشن" الثاني إلى أتلانتس النخلة في عام 2015.
شهد أواخر عام 2018 الإطلاق اللين مشروع رامزي الثالث في الإمارة في قصر قيصر بلوواترز دبي.
هيلز كيتشن دبي يكتسب شعبية سريعة بين خبراء الأطعمة في المدينة والصيادين البارعين.
ولحسن الحظ ، هذا المكان ليس مجرد مساهم آخر في إنستغرام. يمكنك أن تتوقع أن تتذوق الأطعمة المريحة وذات الأسعار المعقولة.
بالنسبة لعشاق عرض الواقع الذي يحمل نفس الاسم ، فإن الإثارة ذات شقين – المشي في هونج كونج يشبه المشي على مجموعة لوس أنجلوس ، بما في ذلك مجموعة متطابقة تقريبًا مطبخ مفتوح ، مع طهاة يرتدون زي مماثل. حتى عندما لم يكن موجودا ، يراقب رامساي الجميع عن كثب – هناك ملصق ضخم للطاهي يزين الجدار المواجه للمطبخ.
على الرغم من أن رامزي كان يقول ذات مرة: "الشتائم هي لغة الصناعة. يجب أن تكون صاخبًا للحصول على نتائج ، "ليس هناك صراخ أو صراخ حتى تسمع من المطبخ.
وهذا شيء جيد ، لأن لدينا شعورًا بأن الناس لن يأخذوا طعامهم اللطيف على وجباتهم انقطعت من قِبل شخص ما لديه حلاوة في الجوار.
في الواقع ، فإن الموظفين دافئون ومرحبون وودودون. كنا جالسين بالخارج وشرعنا في الاطلاع على القائمة. يمكن للضيوف تناول الطعام بشكل فردي أو اختيار قائمة توقيعات جوردون (360 درهماً) ، والتي تضم بداية ، الطبق الرئيسي والحلوى.
لقد اخترت أنا وشريكي في الطعام مشاركة سلطة طماطم بوراتا التراثية ، مع عمر 20 عامًا. الخل البلسمي والريحان المتبلور. لقد كانت إلهية. كان طازجًا ولذيذًا ودسمًا شريرًا ، وكان مقدمة رائعة لما كان سيأتي.
بشكل عام ، أوصينا ببي ويلينجتون ، على ما يبدو توقيع المطعم. بما في ذلك البطاطس المهروسة والخضروات الجذرية المزججة و "النبيذ الأحمر" demi-glace ، والتي تعتبر FYI عصيرًا رائعًا للعنب وخاليًا من الكحول –
تمت إضافة HK Burger ، توصية أخرى ، إلى الطلب.
تم نقل شريكي الطعام إلى حالة من النعيم على لدغة الأولى من هذا الأخير. "اعتقد أنني وجدت أفضل برجر في دبي" ، هتفوا.
تذوقه ، كان علي أن أتفق ؛ سيكون بالتأكيد في الخمسة الاوائل ، على أي حال. فطيرة اللحم البقري العصري ، تكملها لحم الخنزير المقدد من اللحم البقري والأفوكادو ومربى الفلفل الأحمر والبصل المقرمش وجانب من البطاطا المقلية مع جبنة جاك. كان السرد السماوي. ولنغتون ، للأسف ، تراجعت مقارنة.
وبالنظر إلى اختلاف السعر – سعرت كل من HK Burger و Beef Wellington بسعر 125 درهم و 210 درهم على التوالي ، فقد تركت للأسف لاختياري. حصلت على تجربة ما يشعر به برجر إنفي.
جعلت الحلوى كل شيء أفضل على الرغم من. اختفت الحلوى التوفي اللزجة المشتركة مع آيسكلس آيسكولوس في حوالي 10 ثوان ، وسنطلب بسرور آخر إذا لم يكن الوقت قد انتهى. تلقى حوالي 12000 تحفظات في 10 أيام فقط. على الرغم من أنه لا يُتوقع أن تأتي نسخة دبي بهذه الأنواع من الأرقام ، فإننا نتوقع أن يجذب المطعم المشجعين من جميع أنحاء العالم. ونتوقع أن تنطلق الكلمة بسرعة حول ذلك HK Burger. جربه – لن تندم.
.
