قائمة راشيل راي في "النية الإسرائيلية" تثير المعركة الأخيرة في حرب "التخصيص الفلسطيني" على تويتر - أخبار الولايات المتحدة news1
. . هل الحمص والزعتر والخيار سلطة الأطعمة الإسرائيلية؟ قال رئيس الطهاة الشهير...
معلومات الكاتب
الكاتب : news1
.
.
هل الحمص والزعتر والخيار سلطة الأطعمة الإسرائيلية؟
قال رئيس الطهاة الشهير راشيل راي إنهما – وفتحت أبواب الصراع في الشرق الأوسط: الفلسطينيون يدعون أن الأطعمة هي طعامهم ويتهمونها بمحو ثقافي. شكرها الإسرائيليون ويتهمون منتقديها بتجاهل اليهود الإسرائيليين من أصل شرق أوسطي.
أشعل راي (وهو ليس يهوديًا) النقاش الأسبوع الماضي – على الأرجح بلا معنى – بسلسلة من التغريدات حول وجبة "إسرائيلية". وشملت الأطعمة التي تويت عنها ، الحمص ، والتبولي ، وأوراق العنب المحشو ، والدجاج المقلي في الزعتر وسلطة الخيار.
أهم مميزات العيد – نيت إسرائيلي ، أوراق العنب المحشوة ، الحمص ، تراجع البنجر ، الباذنجان وتراجع الطماطم المجففة بالشمس ، الجوز والفلفل الأحمر ، والتابولي pic.twitter.com/pflF9Iv4DG
– راشيل راي (@ راشيلراي) 21 ديسمبر 2017
دفعت المشاركات سلسلة من أكثر من 1600 رد ، معظمها مهم. لاحظ مستخدمو موقع Twitter أن أسماء الأطعمة كلها عربية وتُنطق عليها لتصنيفها إسرائيلية ، وليست عربية أو فلسطينية.
بدأ الانتقاد كجوكي وساخر ، حيث وصف الناس صور الهامبرغر والتاكو والبيتزا بأنها "إسرائيلية".
لكن الحديث اتخذ منعطفا أكثر قتامة وأكثر خطورة ، حيث اتهم البعض إسرائيل بسرقة الثقافة والأرض الفلسطينية.
عليك اللعنة rachaelray. هذا ثقافي #genocide. ليست كذلك #Israeli طعام. انها #Arab (
]#Lebanese، #فلسطيني، #Syrian، #Jordanian). أولاً ، يأخذ الإسرائيليون الأرض وينظفونها عرقياً من العرب. الآن يأخذون طعامهم وثقافتهم ويدعون أنها ملكهم أيضًا! #عار. https://t.co/1nDXlcfRHA
– جيمس ج. زغبي (@ jjz1600) 26 ديسمبر ، 2017
بعد فترة وجيزة ، أصبحت المحادثة حوارًا مريرًا وتكرارًا آخر بين الناشطين المؤيدين للفلسطينيين والمؤيدين لإسرائيل. قام أحد الجانبين بتغريد سلسلة من أربع خرائط تهدف إلى توضيح "خسارة الفلسطينيين للأرض". ورد الطرف الآخر بتغريدات من إعلان بلفور ، الذي أيد إنشاء إسرائيل في عام 1917 ، والرسومات تهدف إلى إيصال أن الفلسطينيين ليس لديهم أمتهم الخاصة. اختلطت بعض الرسوم الكاريكاتورية المعادية للسامية والعرب.
جاء مستخدمو تويتر الآخرون إلى الدفاع عن راي بالإشارة إلى أن هذه الأطعمة يتم طهيها في جميع أنحاء الشرق الأوسط – بما في ذلك اليهود الذين تم طردهم من الدول العربية وفروا إلى إسرائيل. (بالإضافة إلى ذلك ، حوالي 20 في المائة من مواطني إسرائيل هم من العرب).
هذا النقاش ليس جديدا. الطعام الإسرائيلي ، مثله مثل جميع جوانب الهوية الإسرائيلية ، متعدد الوجوه ، متناقض في بعض الأحيان وغالباً ما يكون مثيراً للجدل. ينحدر الإسرائيليون من مجموعة من البلدان في جميع أنحاء القارات وقد ربطوا تقاليدهم في مزيج من الفوضى والمعقدة.
الغذاء ليس له دين أو جنسية. إنه طعام. ولكن لديها تاريخ ومكان في ثقافة الشعوب.
– (((يوسف منير))) (@ يوسف منير) 27 ديسمبر 2017
ولكن سواء كان ذلك بسبب الموقع أو التركيبة السكانية أو الذوق ، فإن المطبخ الشرق أوسطي – أعتقد الحمص والفلافل والشاورما – أصبح يهيمن على مشهد الطعام الإسرائيلي. لا ينكر اليهود الإسرائيليون في الغالب أن تكون هذه الأطعمة عربية أو فلسطينية الأصل. أحد أنواع الحمص الأكثر شعبية في إسرائيل يسمى "الحمص أبو غوش" ، والمسمى لبلدة عربية غرب القدس. إن صورة القدرة على "أكل الحمص في دمشق" ، عاصمة سوريا ، تُستخدم أحيانًا بمثابة استعارة لهدف إسرائيل المتمثل في السلام مع جيرانها.
ومع ذلك ، يرى الفلسطينيون أن المطالبات الإسرائيلية بهذه الأطعمة هي مجرد شكل من أشكال الاضطهاد. كتب يوسف منير ، الذي يدير الحملة الأمريكية لحقوق الفلسطينيين ، في خيط تغريدة أن تويت راي تساهم في ثقافة يُقال فيها "للفلسطينيين ، كشعب ، أنهم غير موجودين".
لم يستجب راي بعد لهذه الضجة. ومع ذلك ، انتقلت إلى تويتر عن العيد اليوناني في وقت لاحق من تلك الليلة. لذلك ، يمكننا أن نقول جميعا: أبا!
.
