وصفة الشكر: فطيرة البقان والشوكولاتة - الطعام news1
تتوفر أغطية بارفي الفطيرة في محلات السوبر ماركت كوشير ؛ قذائف فطيرة نباتي متوفرة في سلاسل ا...
معلومات الكاتب
الكاتب : Aya Hassan
تتوفر أغطية بارفي الفطيرة في محلات السوبر ماركت كوشير ؛ قذائف فطيرة نباتي متوفرة في سلاسل الغذاء الصحي.
غلة فطيرة واحدة بحجم 9 بوصات (20 سم)
المقادير:
2 1/2 كوب نصفين البقان
1 كوب سكر بني فاتح
6 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
1/3 كوب شراب الصبار
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
ملعقتان كبيرتان من الويسكي أو الكونياك
1 بيضة
صفار البيض
ربع كوب من رقائق الشوكولاته
1 بارفي غير مخبوز أو قشرة فطيرة نباتي ، بارد
الاتجاهات:
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). ضعي البقان على ورقة خبز محمّصة ونخب لمدة 12-14 دقيقة ، واخلطيها بعد 6-7 دقائق. وضعت في وعاء المتوسطة.
ضعي السكر وزيت جوز الهند وشراب الصبار والملح في مقلاة متوسطة الصلصة واتركيها على النار حتى الغليان ، واخلطيها كثيرًا. كما يبدأ في فقاعة بقوة صب على البقان في وقت واحد. تخلط جيدا وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق.
فاز البيض قليلاً مع صفار في كوب وسكب في مزيج البقان ، وتخلط لتتحد. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها. يُسكب في قشرة فطيرة محضرة ، وينقل إلى الفرن ويخبز لمدة 35-40 دقيقة ، حتى يوضع على الجوانب فقط ولكن لا يزال قليلاً في الوسط. بارد على الرف. الحفاظ على درجة حرارة الغرفة مغطاة بخفة مع رقائق الألومنيوم.
Source link
