تمثل منتجات الألبان أكبر حصة سوقية في السوق الفلسطيني news1
كشفت وزارة الاقتصاد الوطني يوم السبت أن منتجات الألبان في السوق المحلي تمثل 80٪ من حصة السوق الفلسطيني ، بقيمة استثمارية تقدر بـ 70 مليون ...
معلومات الكاتب
الكاتب : Aya Hassan
كشفت وزارة الاقتصاد الوطني يوم السبت أن منتجات الألبان في السوق المحلي تمثل 80٪ من حصة السوق الفلسطيني ، بقيمة استثمارية تقدر بـ 70 مليون دولار سنوياً.
هذا تتويج لجهود وزارة الاقتصاد الوطني لتطوير وتحسين صناعة الألبان في فلسطين وتعزيز قدرتها التنافسية بالتعاون مع الاتحاد العام للصناعات واتحاد الصناعات الغذائية بشكل خاص.
يعمل قطاع الألبان في 41 مصنعا مسجلا لدى وزارة الاقتصاد الوطني ، ويعمل فيه حوالي 3000 عامل ، مباشرة
وفقا لإحصاءات الاتحاد العام للصناعات الغذائية ، تبلغ الطاقة الإنتاجية لمصانع الألبان 550-600 طن في اليوم. السلع ، مثل الحليب والحليب والجبن الأبيض ، تغطي حوالي 90 ٪ من المجموع. السوق الفلسطيني هو سلعة أساسية في قطاع الألبان.
مصانع الألبان تصدر أكثر من 6 ملايين دولار سنوياً في منتجات الألبان. ﺗﻨﺘﺞ ﻣﺤﺎﻓﻈﺎت اﻟﻀﻔﺔ اﻟﻐﺮﺑﻴﺔ ﺣﻮاﻟﻲ 70 ﻣﻠﻴﻮن ﻟﺘﺮ ﻣﻦ ﺣﻠﻴﺐ اﻟﺒﻘﺮ ﻓﻲ اﻟﻌﺎم ، ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع ﻏﺰة ﺣﻮاﻟﻲ 19 ﻣﻠﻴﻮن ﻟﺘﺮ ﻣﻦ ﺣﻠﻴﺐ اﻟﺒﻘﺮ ﺳﻨﻮﻳﺎً.
تلتزم مصانع الألبان الفلسطينية (19659003) وبين الاتحاد ووزارة الصناعة والتجارة والعمل. عام للصناعات الغذائية ، أن عددًا من المصانع تستثمر حاليًا في تربية الأبقار وتشغيل مزارعها الخاصة لتلبية حاجة اللبن الخام وليس فقط لشراء الحليب من المزارعين ، على الرغم من أن كمية اللبن المنتجة من المزارع الخاصة ،
قامت هيئة المواصفات والمقاييس بإعداد واعتماد أكثر من أربعة آلاف مقاييس فلسطينية ، منها حوالي 700 في مجال الغذاء ، ونحو 40 تعليمًا فنيًا إلزاميًا لتنظيم قطاع الغذاء. بالإضافة إلى منح أكثر من 45 شركة فلسطينية شهادات الجودة والحلال ، الأمر الذي سيسهل الدخول في المناقصات المركزية والوصول إلى الأسواق الخارجية.
