تعرَّفي على طريقة إعداد المهلبية من المطبخ اللبناني article

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

القاهرة - مصر اليوم

المقادير

4 ملاعق رز مطحون أو طحين الأرز

سكر حسب الرغبة

ماء ورد

6 حبات هيل وزعفران

8 ملاعق حليب بودر

7 أكواب ماء أو حسب الكمية اللي تريدها

مكسرات مطحونة وزبيب للتزيين

طريقة التحضير

أولًا اخلط الماء والحليب والطحين وضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان واضيف الهيل والسكر ثم الزعفران والماء ورد واتركها تغلي لمدة عشر دقايق على نار هادئة
أطفئ النار واسكبيها في كؤوس بعد إزالة الهيل وإضافة المكسرات على الوجه.

 

Source link