News1 الدكتورة شريفة أبو الفتوح تكشف القيمة الغذائية لبذور الكتان

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

القاهرة ـ شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة الدكتورة شريفة أبو الفتوح، في حوار خاص، عن أهمية تناول بذور الكتان، وقالت :"ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكتان، تقدم لنا الآتي":-

من الألياف 8 غم

من البروتين 6 غم

من الفسفور

10 %من السليمنيوم

30% من المنجنيز

16.338غم من أوميغا3  

31% من فيتامين ب1

35%من المنجنيز 

 30% من المغنيسيوم

 مما يجعلها من أكثر الأطعمة المغذية على سطح هذا الكوكب، و تعمل أيضا على الخصوبة عند الرجال والنساء، فبذور الكتان يمكن أن تساعد على زيادة الخصوبة لأنها مصدر ممتاز للدهون الجيدة التي تساعد على إنتاج الهرمونات عند النساء وإنتاج الحيوانات المنوية عند الرجال فتؤدي إلى علاج العقم.

يحتوي زيت بذور الكتان على مستويات عالية من الأحماض الدهنية الأساسية و تحتوي ايضا على كميات عالية من الليغنان فتساعد على تعزيز الجهاز المناعي، وبها أيضا مادة الليسيثين وهي تساعد على تثبيط الكولسترول السيء في الدم وتحتوي أيضا على نسبة كبيرة من الألياف المفيده للجسم ، و كذلك حمض اللينوليك وهو حمض مغذي لغدة البروستاتا ويساعد على تعزيز صحتها، مما يعزز وظيفة الكلى في تنظيم إنتاج الحيوانات المنوية وزيادة قوتها .

Source link