News1/ إرهاق وتوتر الآباء يحرمان الأطفال من الوجبات المعدة منزليا
الوالدان اللذين أمضيا يوما عصيبا في العمل أو الدراسة أو في المنزل ويشعران بالضغط طوال النهار ربما أصابهما الإرهاق ولا يشعران بالرغبة في طبخ ...
معلومات الكاتب
الكاتب : Unknown
الوالدان اللذين أمضيا يوما عصيبا في العمل أو الدراسة أو في المنزل ويشعران بالضغط طوال النهار ربما أصابهما الإرهاق ولا يشعران بالرغبة في طبخ - cooking - وجبة منزلية للعائلة.
نيوز وان / 
[نُشر في 2017/نوفمبر/27، .، .)]
المزاج السيء للوالدين يدفعهما لتقديم وجبات سريعة للأطفال
#واشنطن - كشفت دراسة أميركية أن الأيام التي يشعر - feel - فيها الآباء بالضغط العصبي أو الإرهاق أو الاكتئاب تقل فيها احتمالات إقبالهم على عدد وجبات لأطفالهم.
وبالإضافة إلى تقديم - render - وجبات سريعة أو سابقة - precedent - التجهيز فمن المرجح أيضا أن يدفع المزاج السيء الوالدين - pare - للضغط على أطفالهما لتنظيف أطباقهم.
وتقول جيريكا بيرج كبيرة الباحثين في الدراسة وهي من كلية - faculty - الطب في جامعة مينيسوتا في منيابوليس “أحد التفسيرات المحتملة لتلك النتائج هي أن الوالدين - pare - اللذين أمضيا يوما عصيبا في العمل أو الدراسة أو في المنزل ويشعران بالضغط طوال النهار ربما أصابهما الإرهاق ولا يشعران بالرغبة في طبخ - cooking - وجبة منزلية للعائلة”.
ولإجراء الدراسة راقب الباحثون شؤون 150 طفلا تتراوح أعمارهم بين الخامسة والسابعة وهم - illusion - مع ذويهم في المنزل وقد استخدموا بضع وسائل لتقييم تأثير مزاج الوالدين - pare - على الأكل الذي يقدم على المائدة.
ومن بين هذه الوسائل قام الباحثون بزيارات منزلية وفحصوا بيانات عن الوجبات التي تقدم يوميا وأجروا مقابلات ومسوحا.
وأغلب المشاركين في الدراسة كن أمهات متوسط أعمارهن 35 عاما. ونصف المشاركين يعمل على أقل تقدير بدوام جزئي - partial - فيما لم يحصل 61 بالمئة منهم على أكثر من مستوى التعليم الثانوي. وكانت نصف الأمهات تقريبا متزوجات فيما كانت نسبة 64 بالمئة من الأسر التي شملتها الدراسة يعيش فيها الوالدان. وكان دخل أكثر من ثلثي الأسر المشاركة يقل عن 35 ألف دولار في العام.
وبشكل عام كانت معدلات الضغط العصبي منخفضة ولم يكن الاكتئاب شائعا وفقا للدراسة التي نشرت في دورية (بيدياتريكس) على الإنترنت. لكن التحليل الإحصائي للدراسة خلص إلى أن كل وحدة زيادة في معدل الضغط العصبي أو الاكتئاب رافقها تراجع - retreat - قليل في المكونات المعدة منزليا على مائدة العشاء - supper -.
وزاد احتمال - probability - ضغط - squeeze - الآباء على الأطفال لتناول الأكل بنسبة 45 بالمئة مع كل وحدة زيادة في معدلات الضغط العصبي فيما تم ربط كل وحدة زيادة في الاكتئاب باحتمالات أكبر بنسبة 42 بالمئة بأن يضغط الوالدان على أطفالهما لتنظيف أطباقهم.
لكن الدراسة كانت ضيقة ولم تكن مصممة لتثبت ما إذا كان مزاج الآباء يؤثر على ما يأكله الأطفال.
