صحيفة " ديلي: إفطار دافئ للعائلة " news1

معلومات الكاتب

الكاتب : news1

news1

جدة “: رمضان شهر من التأمل والعطاء ، وهو الشهر الذي تتجمع فيه العائلات وتعيد الاتصال بها على طاولة ” مليئة ” بالأطباق التقليدية ” الرائعة “. تتجمع العائلات بانتظام ولأنه من المعتاد إحضار طبق للأسرة ” التي تقوم بزيارتها ، غالبًا ما توفر تطبيقات توصيل الطعام يومًا.

بالنسبة ” للتجمع العائلي الأسبوعي ، قمت بالتمرير من خلال تطبيق تسليم الأغذية ” Lugmety ، والذي يعمل في جدة ” والرياض

كان أبناء عمي يتوقون إلى سمبوسة ” ، وهي عنصر أساسي على كل طاولة ” حجازية “. كانت معجنات جدتي لا مثيل لها ، ولكن حان الوقت بالنسبة ” لنا نحن الشباب لتعويض كل السنوات التي كانت تخفيها مجموعة ” كبيرة ” من سامبوساك عن والدينا.

طلبت من أهل أول ، مطعم جديد تمامًا إلى مشهد المطعم في جدة “. إنه يقدم الأطباق التي توجد غالبًا على طاولات في منطقة ” حجازي ، مثل fuul ، وحساء البامية ” ، وحساء الملوخية ” ، لكنني كنت بحاجة ” إلى حلواني المعجنات.

اخترت فطيرة ” madini و samboosa sajair ، لكن لسوء الحظ لم تكن الخيارات الأخرى متاحة ” في ذلك الوقت ، الذي كان مخيباً للآمال إلى حد ما.

ومع ذلك ، وصل الطلب ساخنًا قبل دقائق قليلة ” من الإفطار ، وكان لدينا أزمة ” مثالية ” كنا جميعًا نتوق إليها. كانت محشوة ” بسامبوكس رقيق ، كامل مع المعجنات المتفتتة ” ، محشوة ” بالكمية ” المناسبة ” من اللحم الطري واللذيذ جيدًا وتقدم مع الصلصات المختلفة ” ، بما في ذلك صلصة ” التمر الهندي الحلو.

طلب فطيرة ” مأدبة ” من السيدة ” مو مخبز.

على الرغم من أن المقهى يقدم مجموعة ” واسعة ” من الحلويات – بما في ذلك الحلويات العربية ” مع تويست ، والكعك ، والفطائر ، والحلويات ، وتفاهات – فطيرة ” banoffee تسمى اسمي.

رائعة ” ، مع كمية ” مناسبة ” من القشدة ” الرقيقة ” على قشرة ” بسكويت خفيفة ” وموز طازج منسجم تمامًا مع صلصة ” كراميل سميكة “.

لقد مرت بعض الوقت منذ أن تذوقت فطيرة ” حلوة ” رائعة ” وتصدرت هذه المخططات وحتى المشجعين سجلوا في عائلتي التقليدية ” المحبة ” للحلوى.