الهيئة " العامة " للغذاء والدواء تجد أن 70 في المائة " من المحلات التجارية " تسمم الطعام بشكل صحيح news1
news1 المؤلف: الجمعة ” ، 2019-06-07 00:18 الرياض: أجرت الهيئة ” العامة ” للغذاء والدواء (SFDA) مؤخرًا مسحًا ميدانيًا...
معلومات الكاتب
الكاتب : news1
news1
الرياض: أجرت الهيئة ” العامة ” للغذاء والدواء (SFDA) مؤخرًا مسحًا ميدانيًا للمخابز ومحلات الحلويات للتحقق من أنها تعرض بشكل صحيح عدد السعرات الحرارية ” في منتجاتها ، جنبًا إلى جنب مع تواريخ الاستخدام ومتطلبات التخزين.
وفقًا للمسح ، يعرض حوالي 70 في المائة ” من المخابز والمعجنات في الرياض والقصيم مكونات ومحتوى السعرات الحرارية ” للأغذية ” والمشروبات بشكل صحيح. [19659004] أبرز الانتهاكات شملت تقدير محتوى السعرات الحرارية ” ؛ عدم عرض محتوى السعرات الحرارية ” على جميع القوائم ؛ عدم عرض محتوى السعرات الحرارية ” لكل عنصر في القائمة ” ؛ عدم تحديد السعرات الحرارية ” بشكل منفصل لكل طريقة ” إعداد ؛ وليس بما في ذلك العبارة ” المطلوبة “: "يحتاج البالغون إلى 2000 سعر حراري يوميًا. المتطلبات قد تختلف. تنص اللوائح على ضرورة ” عرض محتوى السعرات الحرارية ” بوضوح وبشكل دائم بجانب كل عنصر أو مشروب طعام – بما في ذلك الأطباق الجانبية ” والمشروبات الغازية ” والحلويات – في القائمة ” ، وعلى جميع القوائم ، بما في ذلك الشاشات الإلكترونية “. كما ينصوا على أن الأطباق التي يتم إعدادها بطرق مختلفة ” – على سبيل المثال ، الدجاج المشوي أو المقلي أو المحمص في الأعشاب – يجب أن تحدد محتوى السعرات الحرارية ” لكل طريقة ” من طرق التحضير.
الهيئة ” العامة ” للغذاء والدواء تطلق "استراتيجية ” الغذاء الصحي" تطلق الهيئة ” خطة ” استراتيجية ” للأغذية ” الصحية ” في المملكة ” العربية ” السعودية “
