أفضل خمسة قهوة مجمدة في تل أبيب - أخبار إسرائيل news1
. . في عصر تناقش فيه القهوة كما لو كانت نبيذًا ، لا يوجد مجال كبير للحديث عن ملذات إسرائيلي مقهى الجليد ، والذي يبدو أنه اختراع إسرائي...
معلومات الكاتب
الكاتب : news1
.
.
في عصر تناقش فيه القهوة كما لو كانت نبيذًا ، لا يوجد مجال كبير للحديث عن ملذات إسرائيلي مقهى الجليد، والذي يبدو أنه اختراع إسرائيلي فريد من نوعه (كما أوضح لنا بعض مستخدمي صحيفة هآرتس!). هذه القهوة المثلجة المخلوطة تشبه نوع ستاربكس فرابتشينو ، ولكن بدون كل الإضافات. بعد الكثير من النقاش ، من أجل هذا المقال ، نحن نسميها مشروب القهوة المجمدة – هذا شقيق القهوة الباردة القاسية ، الجليدية ، المتمردة.
قد لا تكون القهوة المجمدة هي الخيار الأول لتلك الأنواع المتطورة التي تبحث عن القهوة العضوية من نوع واحد أو تريد تيراير معين أو مشوي خفيف ، أو حتى أولئك الذين يتطلعون ببساطة إلى الحفاظ على شكلهم.
إذا كنا صادقين ، خاصة في هذه الأيام الحارة عندما يكون الجو حارًا وخانقًا في الخارج ، فإن القهوة المجمدة هي بالضبط ما نحتاج إليه. علاوة على ذلك ، إذا لم تكن السعرات الحرارية وضمائرنا موجودة ، فربما نشرب الكثير منها.
تكريما لفصل الصيف ، الذي يقترب من نهايته ، قررنا الخروج من الخزانة وجعل اعتراف عاطفي: نحن نحب القهوة المجمدة. نحن نحبها كثيرًا لدرجة أننا تذوقنا و صنفنا كل نوع تقدمه سلاسل المقاهي المختلفة – من الرائع إلى الرهيب ، من الأفضل إلى الأسوأ.
العوامل في تصنيفنا كانت طعم القهوة ، حلاوة ، الاتساق ، الحجم والسعر. الآن ، ستكون أنت أيضًا قادرًا على اتخاذ قرار مستنير ، والخروج والاستمتاع بالقهوة المجمدة المنعشة من سلسلة بالقرب منك.
روني كشمين
Loveat
تدعي سلسلة لوفيت أنها كانت هي التي جلبت القهوة العضوية إلى إسرائيل. علاوة على ذلك ، فإنه بالإضافة إلى كونه عضويًا بنسبة 100 في المائة ، فإن قهوته 100 في المائة من حبوب أرابيكا وهو منتج من التجارة العادلة.
بالإضافة إلى القهوة الممتازة التي تمزج وتخلط – ومع الاعتذار عن سمعتها – تعتبر القهوة المجمدة هنا ممتازة أيضًا. يقول موظفو السلسلة أنهم يعدونها في الموقع مرتين في اليوم ، من القهوة المخمرة.
إنه حلو ولكنه قوي ، والطعم المر للقهوة متوازن بشكل صحيح ومتناسق مع الحلاوة. إنها تحافظ على ثباتها المنتظم (والسليم) حتى النهاية الجيدة – ليست سميكة جدًا وليست رقيقة جدًا ، وبالتالي فهي تشعر وكأنها مخففة. باختصار ، إنه لذيذ ، متوازن ، متسامح ودقيق.
السعر: 20 شيكل (5.60 دولار)
ترقيات: "Ice Loveat" حيث تضاف الشوكولاته البلجيكية المريرة إلى Frappuccino القياسية (25 شيقل)
روني كشمين
كافيه دييم
في الوقت الحالي ، يوجد متجر رئيسي واحد فقط في تل أبيب (في ميناء تل أبيب) ، لذلك هذه ليست سلسلة بالضبط. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا العثور على قهوة Caffe Diemme في مطاعم مثل Shila و Yaffo Tel-Aviv.
على أي حال ، فإن القهوة المجمدة في Caffe Diemme ممتازة بما يكفي لتكون جديرة بالملاحظة. مثل القهوة العادية ، يتم صنع القهوة المجمدة من أرابيكا نقية 100٪ ، مأخوذة من تسعة أنواع مختلفة ، والتي تنتج مزيجًا فريدًا من السلسلة الإيطالية. تتحول هذه القهوة لاحقًا إلى جوهر تصنع منه القهوة المجمدة. نتيجة لذلك ، لا تشعر أبدًا بأنها مصطنعة ، لكنها تشعر بالامتلاء بالكافيين.
بدلاً من ذلك في موقف صغير أو شريط ضيق في إيطاليا ، يُقصد بتجربة الشرب نفسها أن تكون مثل شرب القهوة (بسرعة). ولكن سواء كنت تشربه أو لا تشربه في رشفة واحدة مثل قهوة اسبريسو ، فإن القهوة المجمدة هنا هي متعة خالصة. مذاق القهوة ، الفريد من نوعه في هذا المكان ، هو ما يجعل الفرق. والثمن هو مكافأة.
السعر: 12 شيكل
ترقيات: جرّب لعبة affogato – آيس كريم الفانيليا الناعم الذي يغرق في طلقة إسبرسو (15 شيقل)
روني كشمين
مقهى لويز
في مقهى لويز ، يبدو أن أنواعًا كثيرة من القهوة تفتخر بصفاتها الصحية. بشكل مدهش ، حتى القهوة المجمدة تتماشى مع هذا البرنامج.
أولاً ، لا يتم تحضيره من القهوة سريعة التحضير ، ولكن فقط من القهوة العضوية النقية. ثانياً ، لا يتم تحليتها مسبقًا (في حروف صغيرة ، تقول القائمة إنه يمكنك تحليتها باستخدام رحيق الصبار أو العسل أو عسل التمر). ثالثًا ، يمكنك استبدال حليب الصويا أو اللوز بالحليب العادي بدون تكلفة إضافية.
والذوق؟ واو ، إنه لذيذ. في الواقع ، هذه هي القهوة المجمدة التي يقترب مذاقها من المذاق الأصلي للقهوة ، وهي تأتي مع مكافأة صفيق – كومة صغيرة من الفول المحمص في الأعلى. باختصار ، إنه لمن دواعي سروري الكبير للأشخاص الذين يحبون الكافيين والأذواق المريرة بشكل عام ، ولكنهم يرغبون مع ذلك في الاستمتاع بتناول القهوة المثلجة.
السعر: 18 شيكل
ترقيات: ماذا تحتاج أكثر من القهوة المجمدة مع حليب اللوز وعسل التمر؟ ربما تسديدة من قمح قمح وصودا على الجانب.
روني كشمين
كافيه جو
نعترف أننا لم نتوقع العثور على قهوة مجمدة لذيذة في Café Joe. وبالتأكيد ليس في متجر يبدو أنه لم تتم زيارته منذ عدة عقود (وكان موجودًا بالفعل في متجر لبيع محطات الوقود).
القهوة المجمدة هنا تأتي في حجمين – صغير وكبير. ونسختين – العادية والخفيفة. ضوء لديه نصف السعرات الحرارية العادية. من المهم ملاحظة أن الضوء ليس خاليًا من السكر ، ولكنه مصنوع فقط بنصف كمية السكر والحليب (وبالتالي المزيد من الماء).
لقد جربنا كل من المشروبات ، وللمفاجأة العظيمة التي نفضلها ، لقد أحببت النسخة الخفيفة بشكل أفضل. في الواقع ، تعتبر القهوة المجمدة الخفيفة قهوة لذيذة ومتوازنة ، حيث أنها أقل حلاوة ، يمكنك تذوق النكهة المريرة للقهوة أكثر ، إلى جانب تلميح من الفانيليا الأزهار في الخلفية.
السعر: 17/20 شيكل لتناول القهوة المجمدة الصغيرة أو الكبيرة
ترقيات: في بعض المتاجر ، يمكنك إضافة حلاقة البقان أو شوكولاتة الحليب (23 شيكل)
روني كشمين
ايلان
إضافة أخرى مفاجئة إلى القسم الممتاز كانت القهوة المجمدة الخفيفة في مطعم Ilan. في الواقع ، فإن القهوة المجمدة الوحيدة التي يقدمونها هنا هي القهوة الخفيفة (خطوة جريئة إلى حد ما ، يجب أن نعترف بها). ليس ذلك فحسب ، بل إنه مصنوع بالكامل من مكونات طبيعية. بمعنى آخر ، الحليب والسكر والإسبريسو … وهذا كل شيء. لا النكهات المضافة ، لا سمح الجنة.
وإذا لم يكن ذلك كافياً لإثارة إعجابنا ، فقد كان النادل في المقهى (أو على الأقل الشخص الذي خدمنا في مول سيفن ستارز في هرتسليا) قادرًا على شرح ذلك لكل 5 لترات (1.3 جالون) من الحليب يضعون 900 مليلتر من الإسبريسو في المتوسط (وهي كمية كبيرة نسبيًا) و 120 جرامًا من السكر (وهو قليل نسبيًا). هذا يفسر أيضًا لماذا يكلّف المشروب الكثير.
لكن الطعم؟ إنها قهوة مجمدة مثالية: حلوة ولكنها ليست حلوة للغاية ، سميكة ولكنها ليست سميكة للغاية. باختصار ، إنها القهوة المثلجة كما ينبغي أن تكون القهوة المثلجة.
السعر: 17/21 شيقل للقهوة المجمدة المتوسطة / الكبيرة
تطوير: قهوة مجمدة مع ملعقة من الآيس كريم (26 شيقل)
.
