في الوقت المناسب لـ Eurovision 2019: يفتح شريط جديد للمثليين في تل أبيب - Eurovision 2019 news1
في السنوات الأخيرة ، كانت تل أبيب في طليعة المدن العالمية الأخرى في أكثر من فئات قليلة ، حي...
معلومات الكاتب
الكاتب : Aya Hassan
في السنوات الأخيرة ، كانت تل أبيب في طليعة المدن العالمية الأخرى في أكثر من فئات قليلة ، حيث تقدم مطاعم ممتازة بأسعار معقولة (بالتأكيد بالدولار أو اليورو) ، ومجموعة متنوعة من مأكولات الشوارع الرائعة ، والمقاهي بجميع أنواعها ، بما في ذلك تلك التي طحن قبل تختمر في الموقع. بالنسبة للجزء الأكبر من المدينة ليس لديها ما تخجل منه.
تل أبيب تلعثم في مشهد الطهي والترفيه باستثناء عالمين مهمين: الأول هو غياب ثقافة الشرب المتقدمة والثاني هو عدم وجود أماكن لطيفة لأفراد مجتمع LGBTQ للذهاب. لسنوات لم يفتح مكانا يستحق على الرغم من بعض المتنافسين. ليس من الواضح حقًا لماذا تل أبيب ، وهي مدينة ليبرالية ذات مجتمع مثلي الجنس مفعم بالحيوية ، لم تغلق الفجوة ، مع عدم فتح أماكن جديدة للترفيه خارج الحفلات.
>> اقرأ المزيد: مشروبات رائعة بسعر رخيص: أفضل أماكن ساعة سعيدة في تل أبيب
يسعى روتيم لالوش الآن إلى الدخول إلى هذا المكان ، من خلال فتح مطعم La Bohème ، وهو بار كوكتيل لمجتمع LGBTQ.
"قررت فتح حانة كوكتيل للمثليين لأن هذا شيء لم يكن موجودًا من قبل" ، كما يقول لالوش. "أعتقد أن هذا شيء كان منذ فترة طويلة ولم يحدث شيء لسنوات ، وبالتأكيد لا توجد مؤسسات دائمة تفتح بنية البقاء في الساحة".
"الهدف من فتح المكان الجديد هو الاستجابة لاحتياجاتي وبيئتي ، والأشخاص الذين يرغبون في قضاء وقت ممتع ، وتناول الطعام بشكل جيد ، وتناول بعض المشروبات والتمتع بعمل ملون يثري عالم الترفيه لديهم. آمل أن ننجح في القيام بذلك هنا. "
تم افتتاح المكان الجديد على أنقاض Mike’s Place في Rehov Ha'arba'a. قام Lalouche بتجديد الموقع بنفسه لجعل الخياط بارزًا حسب رغبته.
جودة مبسطة
Tal Elkon "تم وضع قائمة الكوكتيل لدينا من خلال مزج الاختصاصي أفي عزيزوف ، وهو الشخص الوحيد الذي نجح في تلبية حاجتي إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكوكتيلات ، وهي قائمة يمكن للجميع أن يجدوا فيها ما تريد. يقول لالوش: "لا أحاول إعادة اختراع العجلة أو ابتكار أي شيء بقدر ما أتطلع إلى إنشاء منتج عالي الجودة يمكنه أن يوفر لأي شخص متعة وأنواع مختلفة قليلاً من المشروبات".
"لدينا كوكتيلات بطعم الفواكه والمر ، ولدينا مشروبات عميقة للغاية ، حتى مدخنة ، لمن يبحث عن شيء أكثر تعقيدًا ، وهناك أيضًا مطبخ بارد يقدم وجبات صغيرة أو شيء آخر. وأضاف لوش "سوف نقدم بروشكيتا ، والكيشيات المصنوعة يدويًا ، وأطباق الجبن عالية الجودة ، ومع مرور الوقت سوف تصبح مربكة".
توغل Lalouche في الحياة الليلية يتبع مسيرة في العلاقات العامة في السنوات الماضية ، حيث قام خلالها بالتسويق لنادي المثليين "Evita" الذي وقف ذات يوم على Rehov Yavneh ، وعروض السحب. كما اهتم بالعلاقات العامة لحفل Waterpark العملاق ، وهو حدث سنوي في Shefayim خلال أسبوع Gay Pride.
"سأضيف بعض المحتوى استنادًا إلى تجربتي إلى مكاني الجديد" ، يقول لالوش ، "ليالي هادئة من البرد في بداية الأسبوع وليالي النادي أو دي جي في عطلة نهاية الأسبوع ، مع تلقي جلسات السبت والمربى وغيرها يقول: "إن العروض الحقيقية في ساحة ميدان جيفون ... هدفي الحقيقي هو خلق شيء يقارب مشهد المثليين في أوروبا".
تل إلكون إذن ماذا لديك وكم تكلف؟
تشتمل القوائم على كوكتيلات كلاسيكية قد تعيد بعض العملاء إلى الوراء في الوقت المناسب. تشمل المشروبات المعروضة Cosmopolitans و Espresso Martini و Tom Collins و daiquiris و mojitos و Mai Tais و Long Island Ice Teas و Lynchburg Lemonade و Negronis و Old Fashions و Manhattans و martinis و Tipperary.
La Bohème ، Ha'arba'a 14 ، تل أبيب. تفتح كل يوم من الساعة 8 مساءً
Source link
