هل تستطيع مؤسسة إسرائيلية تدريب الأطفال الإيرانيين على تناول الطعام بشكل صحيح؟ - اعمال

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

لقد سمعنا جميعًا أغنية صفارات الإنذار الخاصة بفطائر رقائق الشوكولاتة مع البيض والنقانق الإضافية. في الواقع ، فإن معظم الناس لديهم عادات الأكل الرديئة. في دفاعنا ، نحن مستعدون لنعشق الأطعمة الغنية بالدهون ، وكلما قلنا عن السكر كان أفضل: ولكن هناك حقيقة أخرى هي أنه إذا بدأت الأطفال في تناول الطعام في وقت مبكر ، فمن المرجح أن يستمروا في تناول الطعام في وقت لاحق.
                                                    

أدخل Dror Tamir ، مؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Plate my Meal. إنها شركة ناشئة تقدم طريقة لغرس عادات الأكل الصحية لدى الأطفال الصغار - وهي فكرة بسيطة للغاية ومنخفضة التكلفة وفعالة بحيث لا يسحر الآباء والأمهات والحكومة الإسرائيلية فحسب ، بل وزارة الصحة الإيرانية.
                                                    

المنتج ليس دورة تدريبية في التنويم المغناطيسي: إنه عبارة عن مجموعة من خمس قطع من اللوحات البلاستيكية. يشرحون وقت تناول الطعام (ويقترحون أوقاتًا): طبق لتناول الإفطار وواحد للوجبات الخفيفة في منتصف الصباح وواحد للغداء وواحد للوجبات الخفيفة بعد الظهر والخامسة لتناول العشاء.
                                                    

تتحكم الألواح أيضًا بدقة في مقدار الطعام: تنقسم كل طبق إلى مقصورات ، والتي تشير إلى حجم الجزء الفعلي.
                                                    

وما الأطعمة التي يجب أن يتناولها الطفل؟ لقد خططت الشركة الناشئة لوجبات صحية لك - الصور الموجودة على اللوحات تعرض مجموعات طعام مناسبة لوجبة محددة.
                                                    

تعرض مجموعة الطبق ماي ميل وقت الوجبة ونوع الطعام والأجزاء أيضًا. درور تامير

حققت "لوحات النظام الغذائي" الخاصة نتائج جيدة في التجارب السريرية ، والتي أظهرت مرارًا وتكرارًا أن البالغين يمكنهم تحقيق خسارة كبيرة في الوزن. النتائج الأولية لتجارب "بلاتي ميل" ، التي أجريت في مركز مئير الطبي التابع لصندوق "كلاليت" للرعاية الصحية ، في كفار سابا ، بشكل متقطع لمدة عامين ت-ًا ، تقول تامير: "إن التأثير على كل من تقليل تناول الطعام وزيادة تنوع المواد الغذائية. الأطفال يتناولون المزيد من البروتين والخضروات على حساب الدهون والكربوهيدرات ... إنه أمر رائع ".
                                                    

ما لا تستطيع اللوحات فعله هو غرس الثقافة. يقول تامير: "إذا اعتاد أحد الأطفال على تناول وجبته بمفرده ، أمام التلفزيون ، فهذه عادة سيئة للغاية يصعب تغييرها لاحقًا". (تم تعزيز هذا الرأي من خلال دراسة أجرتها جامعة ماكماستر نُشرت يوم الثلاثاء ، تثبت مدى تأثير الإعلانات التلفزيونية العميقة على الأطعمة السريعة على الأطفال ، ومعدلات السمنة لدى الأطفال.)
                                                    

حافظ على تحديث: اشترك في النشرة الإخبارية

-

لدينا المزيد من النشرات الإخبارية التي نعتقد أنها ستجدها ممتعة.

            -
            
        

-

-

شكرًا لك ،

-

            -
        

قد يبدو تناول الطعام خمس مرات في اليوم كأنه كثير بالنسبة لطفل صغير ، لكن تمير يمزح بأن هذا مصدر قلق فقط للرجل. يتذكر الأمهات الرضاعة الطبيعية كل ساعتين إلى ثلاث ساعات ، والتي تعمل على نحو خمس وجبات في اليوم ، كما يشير.
                                                    

هناك منتجات مماثلة حولها ، بما في ذلك MyPlate و Create Your Plate و Diet Plate و Adult Portion Plate وغيرها. يقول تامير إن ميزة "الطبق المفضل" هي اقتراح أوقات الأكل وأنواع الطعام والسيطرة على الأجزاء. ألواح النظام الغذائي الأخرى لا: على سبيل المثال ، MyPlate - منتج تم إنشاؤه من قبل وزارة الزراعة بالولايات المتحدة - لا يوفر سوى طبق واحد يشير إلى أربع مجموعات غذائية مختلفة ويوصي بشكل غامض بحجم جزء.
                                                    

أيدت ميشيل أوباما برنامج MyPlate عندما تم إصداره لأول مرة. "ما هو أكثر بساطة من لوحة؟" هي تسأل. الذي يقول تامير: "وجبة".
                                                    

تلقى درور تامير تشجيعًا على مشروعه لتغذية أطفاله من مصدر غير متوقع: إيران. ستيك تزارزار

منتجات مماثلة لطبق My Meal أحسنت أداءً جيدًا. على سبيل المثال ، تقدم The Diet Plate التي مقرها في المملكة المتحدة بيانات التجارب السريرية عن مرضى السكري باستخدام لوحة النظام الغذائي ، وتزعم أنها حققت فقدانًا كبيرًا في الوزن بنسبة 17٪ بين مرضى السكري (ضد مجموعة التحكم). وتقول الشركة أيضا أن 26 ٪ شهدت انخفاضا في متطلبات الدواء السكري.
                                                    

قام تامير ، الذي يقوم أيضًا بتربية الجراد من أجل الغذاء ، بناءً على اقتراحات بلات ماي ميل الغذائية بناءً على إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية. وقد ساعد مستشار موقع www.choosemyplate.gov فيما يتعلق بتنوع المواد الغذائية وكميات الطعام في توجيه اقتراحاته الغذائية ، كما يقول.
                                                    

كبير في طهران؟
                                                    

استنادًا إلى النتائج الأولية ، صادقت وزارة الصحة الإسرائيلية ، التي تشعر بالفزع من ارتفاع معدل الإصابة بالسمنة بين الأطفال الإسرائيليين ، على المنتج وتدرس تطبيق "بلاتي ميل" كبرنامج وطني في مرحلة ما قبل المدرسة.
                                                    

"طبق بلدي وجبة" باللغة الفارسية: هل تستطيع شركة إسرائيلية جديدة تعليم عادات تغذية أفضل للأطفال الإيرانيين؟ مجاملة

تلقى تامير أيضًا موافقة من مصدر غير متوقع - مريم زاري ، طبيبة أطفال مع وزارة الصحة في إيران ، التي اتصلت بتامر عبر LinkedIn عبر عامين. كما أن إيران تعاني من مشكلة السمنة عند الأطفال. تبادل الاثنان رسائل بريد إلكتروني كثيرة منذ ذلك الحين ودُعي تامير للتحدث في مؤتمر في طهران ، رغم أنه إذا فعل ذلك ، فسيتعين عليه الاتصال بالإنترنت.
                                                    

بصرف النظر عن ذلك - قام تامير بإنشاء نسخة من المنتج للأطفال الفارسيين وأكمل الرسومات والتصميم في الفارسية ، على الرغم من أن الطريقة التي ستتم بها الأعمال مع إيران تبقى بالضبط. وقال "طوال الطريق ، يعلمون أنني إسرائيلي". "لم يكن سرا."
                                                    

أصبح طبق طعامي متاحًا للشراء في إسرائيل منذ يونيو ويجب أن يكون متاحًا على نطاق واسع في غضون شهر أو شهرين. على الإنترنت ، إنه متوفر فقط على www.toyz.co.il ، لكن يجب أن يتغير ذلك بسرعة: يتحدث تامير مع Amazon ومع كبار تجار التجزئة. إنه يبحث أيضًا عن شركاء في الولايات المتحدة يحملون اللوحات ، وقد عاد مؤخرًا من رحلة استغرقت أسبوعين لتحقيق هذا الهدف. يتم تصنيع اللوحات في إسرائيل وبتكلفة 19.90 دولار لمجموعة الخمسة.
                                                    

Source link