أفضل 10 مطاعم كوشر في إسرائيل - السفر في إسرائيل
أصبح الأشخاص الذين كانوا حتى وقت - سجناء بسبب سوء التغذية بأس...
معلومات الكاتب
الكاتب : Aya Hassan
أصبح الأشخاص الذين كانوا حتى وقت - سجناء بسبب سوء التغذية بأسعار مرتفعة يقدمون الآن عروضا لعدد قليل من الطهاة والمطاعم التي قررت الاستثمار في مطاعم كوشير عالية الجودة. من الشمال إلى الجنوب من إسرائيل ، إليك عشرة من الأفضل.
هربرت صموئيل ، هرتسليا
ماثيو شو
عندما افتتح هربرت صموئيل في هرتسليا قبل ثلاث سنوات ت-ًا ، كانت أول محاولة قام بها رئيس الطهاة جوناثان روزشفيلد لتشغيل مطعم كوشير. منذ ذلك الحين ، مهد الشيف الرئيسي الطريق أمام طاهٍ شاب لأخذ زمام الأمور وتحويل هربرت صموئيل إلى مطعم جذاب لعدد قليل من الناس الذين يحتفظون بالكوشير (وكذلك أولئك الذين لا يفعلون ذلك) الذين يرغبون في تجربة الأطباق الكلاسيكية من هربرت صموئيل تل أبيب بشكل مختلف قليلاً بينما يستمتعون بإطلالة على مرسى هرتسليا.
للحصول على قائمة هربرت صموئيل الإنجليزية ، -.
4 شارع هشونيت ، هرتسليا
آنا ، القدس
إميل سلمان
كان مفتوحًا فقط لبضعة أشهر ، وقد نجح مطعم القدس هذا بالفعل في الوصول إلى قائمتنا لأفضل مطاعم الكوشير في إسرائيل - كما وكذلك لدينا قائمة من أفضل المطاعم في القدس. تنجح آنا في عمل شيء تفشل فيه العديد من المطاعم: إعداد طعام كوشير عالي الجودة ومنتجات الألبان الإيطالية. يعود الفضل في ذلك إلى الطهاة موشيكو جاملييلي ونمرود نورمان ، اللذين عملا في الماضي في مشنيودا. يستخدمون مواد خام رائعة مع التميز. من بين الأطباق التي لا ينبغي تفويتها شرائح سمك فيليه بابارديل وآنا جنوشي وبيتزا نابوليتانو وتيراميسو واحدة مثالية.
للاطلاع على صفحة Anna Italian Café على Facebook ، -.
10 هاراف أجان ، القدس
لا ريجينس ، القدس
إميل سلمان
مطعم آخر في القدس ، هذه المرة أقدم من العمر ويقع في فندق الملك ديفيد ، هو لا ريجينس ، الذي يحتفظ بهدوء كواحد من أفضل المطاعم في القدس ، وخاصة لأولئك الذين يحتفظون بالكوش. على الرغم من أنه ينتمي إلى المستوى الأعلى من حيث السعر ، إلا أن رئيس الطهاة ، ديفيد بيتون ، لا شك في أنه يحد من حدود ما يعني كونه مطعم كوشير - سواء كان ذلك في الإبداع أو في تقديم الأطباق المذهلة. من بين هؤلاء الذين لا ينبغي تفويتهم قطع لحم الضأن في شواية الفحم. Consommé ، النسخة المحلية من حساء الدجاج اليهودي ؛ وجلد الطماطم مليئة سلطة سمك البحر.
للحصول على قائمة اللغة الإنجليزية من La Regence ، -.
23 شارع الملك داود ، القدس
بلو سكاي ولومينا ، تل أبيب
ديفيد بشار
قبل ثلاث سنوات ، تسبب الشيف مئير أدوني في حدوث ثورة. بعد أكثر من 12 عامًا من إدارة المطاعم الشهيرة Catit و Mizlala ، قرر أن يتفرع وافتتح أول مطعم كوشير خاص به - أحد منتجات الألبان في ذلك - يسمى Blue Sky ، وذلك أساسًا لموقعه في الجزء العلوي من فندق Carlton ، والذي يطل على شاطئ تل أبيب. في Blue Sky ، يقوم Adoni بإنشاء إصدارات منتجات الألبان من مجموعة الأطباق اللطيفة التي اشتهر بها في Catit ، بما في ذلك مجموعة من الأسماك التي تتغير مع الموسم وبار الكوكتيل الذي يسعدك الحصول عليه. بعد مرور عام ، افتتح أدوني مطعمًا آخر في هذا الفندق نفسه ، فقط في الطابق الأول ، يُطلق عليه لومينا - مطعم اللحوم الذي يمثل إجابة الكوشر لمزللة.
للحصول على قائمة Blue Sky ، - ، ولائحة Lumina ، -.
10 شارع اليعازر بيري ، تل أبيب
قازان براسيري ، رعنانا
بواز لافي
منذ افتتاحه في عام 2015 ، استضاف قازان سكان رعنانا عند المدخل. السبب في ذلك بسيط - أخيرًا أعطى أحد العملاء العميل الذي يتناول طعام الكوشر ما يريده: في مكان ما لشرب الكحول ، وتناول الطعام اللذيذ الذي يصنع إلى الكمال ، والأهم من ذلك - إمكانية الوصول ؛ الطعام الذي يمكنك رؤيته وجها لوجه ، وليس باهظ الثمن وغير باهظ الثمن. لا عجب أن يأتي الناس إلى هنا من بعيد. لا تترك دون تجربة فطر "السيجار" أو قازبربرجر أو اللحم المدخن.
لموقع كازان باللغة الإنجليزية ، -.
71 شارع Ahuza ، رعنانا
بيسكادو ، أشدود
تومير أبلبوم
يعد مطعم السمك هذا ، الذي افتتحه عيران جانو والشيف يهيل (ييه) زينو في عام 2009 ، أفضل مثال على مطعم كوشير لا الوقوع في فخ كونه مشترك للوجبات السريعة مع الحفاظ على انخفاض الأسعار. بفضل قربها من البحر ، تتمتع Pescado بالمنتجات الطازجة التي تصل كل يوم من الصيادين ، وبفضل هذا ، فإن المواد الخام هنا لا يعلى عليها. لا تترك دون تجربة السلطات ، خاصة الطماطم الحارة والتارامالالتا ، وللوجبة الرئيسية ، بيسكادو بلانشا: السمك الأبيض في بلانشا مع التوابل الإسبانية الحارة والطماطم الكرز.
1 شارع بوبر ، أشدود
أرنولدز ، رمات يشاي
روتيم ميمون
يجب على المسافرين الذين يتجهون شمالًا زيارة أرنولدز ، مطعم اللحوم المخضرم في أوري أرنون والذي سيحتفل بعيدًا ب 20 عامًا. إلى جانب كونه مطعم لحوم ، فإن Arnolds هو حانة صغيرة تدمج عناصر من محيط الجليل في القائمة ، مثل أطباق التاباس أو الباذنجان البلدي الخاص. لكن صحن اللحوم هنا هو اللحوم - من أسادو إلى أضلاعه ، من أبقار الجولان إلى الحملان المحلية. لعشاق اللحوم لحفظ الكوشر ، هذا المكان أمر لا بد منه.
لموقع أرنولد العبري ، -.
3 شارع Ekaliptus ، رمات يشاي
أوراتوريو ، زخرون ياكوف
رامي شلوش
مع شرفة تطل على مناظر خلابة للبحر الأبيض المتوسط ، لا يستحق أوراتوريو التوقف عند الذهاب إلى الشمال ؛ الأمر يستحق الذهاب بشكل خاص. يتم بذل جهد خاص هنا لاستخدام أجود المكونات من المنتجات المحلية ، وعلى هذا النحو تتغير القائمة كل موسم. لا تفوت هذا الصيف حساء السمك والهليون مع صلصة الطماطم وجوز الصنوبر وثوكتيل التورتيليني مع خضروات الحديقة.
لصفحة Oratorio على Facebook ، -.
1 شارع يائير ، زخرون ياكوف
شارع جاكو ، القدس
ران هيليل
هذا المكان هو دليل على أن مطعم الطهاة لا يحتاج إلى أن يكون باهظ الثمن أو يتوهم مع وجبات صغيرة على أطباق كبيرة. شارع Jacko في القدس هو عكس ذلك تمامًا - إنه صاخب وسعيد ويمكن الوصول إليه ولا يزال غير قابل للجودة من حيث الجودة. في أطباقه ، يميل الطاهي زكاي حجة إلى الجمع بين عناصر المطبخ الحديث في القدس ويبدو أنه قد كسر الشفرة إلى قلوب (وبطن) الحشد المحلي ، الذين يصطفون عند الباب. لا تترك دون تجربة الرافيولي الكردي ، أو الهمبرغر ، أو كبد الإوز مع كعكة السميد.
للحصول على قائمة Jacko’s St's English ، -
74 شارع أغريباس ، القدس
ياكيمونو ، إيلات
روتيم ميمون
ياكيمونو هو واحد من أفضل المطاعم اليابانية المهنية في إسرائيل ، وفرعه كوشير في إيلات ليس استثناءً ، وذلك بفضل استخدامه للأسماك الممتازة في إيلات والأطباق غير العادية التي تذهب إلى أبعد من السوشي (على الرغم من أن السوشي رائعة أيضا). لا تترك دون تجربة الساشيمي ، أحد النيجيري ، وكل سمكة تخرج على الجليد. بعد كل شيء ، أنت في إيلات!
لقائمة Yakimono الإنجليزية ، -.
فندق رويال بيتش ، إيلات
Source link
