هل يمكن أن تقوم شركة إسرائيلية بتدريب أطفال إيرانيين على تناول الطعام الصحيح؟ - اعمال news1
لقد سمعنا جميعًا أغنية صفير فطائر الشيكولاتة مع البيض والسجق الإضافي. في الواقع ، معظم النا...
معلومات الكاتب
الكاتب : Aya Hassan
لقد سمعنا جميعًا أغنية صفير فطائر الشيكولاتة مع البيض والسجق الإضافي. في الواقع ، معظم الناس لديهم عادات غذائية رديئة. في دفاعنا ، نحن نميل إلى أن نعشق الأطعمة الغنية بالدهون ، وأقل ما يقال عن السكر هو الأفضل: لكن هناك حقيقة أخرى هي أنه إذا بدأت في تناول الطعام للأطفال في وقت مبكر ، فمن المرجح أن يستمروا في تناول الطعام في وقت لاحق.
أدخل درور تامير ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Plate My Meal. إنها شركة ناشئة تقدم طريقة لغرس عادات غذائية صحية لدى الأطفال الصغار - وهي فكرة بسيطة للغاية ومنخفضة التكلفة وفعالة ، ليس فقط الوالدين والحكومة الإسرائيلية ، بل حتى وزارة الصحة الإيرانية.
المنتج ليس دورة في التنويم المغناطيسي: انها مجموعة من خمس قطع من لوحات بلاستيكية. يشرحون متى يأكلون (ويقترحون الأوقات): طبق واحد للإفطار ، وجبة خفيفة في منتصف الصباح ، واحدة لتناول طعام الغداء ، واحدة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، والخامسة واحدة لتناول العشاء.
كما تتحكم الصفائح بدقة في مقدار الأكل: تنقسم كل لوحة إلى مقصورات ، مما يشير إلى حجم الجزء الفعلي.
وما هي الأطعمة التي يجب أن يتناولها الطفل؟ حتى أن الشركة الناشئة خططت للوجبات الصحية لك - تظهر الصور الموجودة على الأطباق مجموعات الطعام المناسبة لتناول وجبة محددة.
درور تامير لقد حققت "أطباق الحمية" الخاصة أداءً جيدًا في التجارب السريرية ، والتي أظهرت مرارًا وتكرارًا أن البالغين تحقيق خسارة كبيرة في الوزن. النتائج الأولية لمحاكمات بلاي بلاي ، التي أجريت في مركز مئير الطبي لصندوق كاليت للرعاية الصحية ، في كفار سابا ، بشكل متقطع لمدة عامين ت-اً ، مهمة ، يقول تامير: "الأثر على كل من تناقص المدخول الغذائي ، وزيادة تنوع الطعام. الأطفال يتناولون المزيد من البروتين والخضراوات على حساب الدهون والكربوهيدرات ... إنه أمر ممتاز ".
ما لا تستطيع اللوحات فعله هو غرس الثقافة. يقول تامير: "إذا اعتاد طفل على تناول وجبته بمفرده ، أمام T.V. ، فهذه عادة سيئة للغاية يصعب تغييرها لاحقًا". (تم تعزيز هذا الرأي من خلال دراسة أجرتها جامعة ماكماستر ونشرت يوم الثلاثاء ، مما يثبت كيف تؤثر الإعلانات التلفزيونية للأطعمة السريعة بشكل كبير على الأطفال ، ومعدلات السمنة عند الأطفال).
الأكل خمس مرات في اليوم قد يبدو مثل الكثير بالنسبة لطفل صغير ، ولكن تمير نكت أن هذا هو مصدر قلق فقط لرجل. ويشير إلى أن الأمهات يتذكرن الرضاعة الطبيعية كل ساعتين إلى ثلاث ساعات ، والتي تعمل على نحو خمس وجبات في اليوم.
هناك منتجات مماثلة ، بما في ذلك MyPlate ، و Create Your Plate ، و Diet Plate ، و لوحة Portion Plate ، وغيرها. يقول تامير إن التمييز في طبق بلادي ميل هو اقتراح أوقات تناول الطعام وأنواع الطعام والتحكم في جزء منها. لا تقدم لوحات الحمية الأخرى: على سبيل المثال ، يوفر MyPlate - وهو منتج تم إنشاؤه من قبل وزارة الزراعة بالولايات المتحدة - صفيحة واحدة تقترح أربع مجموعات غذائية مختلفة وتوصي بشكل مبهم بحجم جزء.
صدق ميشيل أوباما حتى MyPlate عندما تم إصداره لأول مرة. "ما هو أكثر بساطة من لوحة؟" هي تسأل. التي يقول تامير: "وجبة".
ستيك تسزارتز منتجات مشابهة لـ Plate My Meal قد أبلت بلاء حسنا. على سبيل المثال ، تقدم The Diet Plate ومقرها المملكة المتحدة بيانات التجارب السريرية على مرضى السكري باستخدام لوحة النظام الغذائي ، وتدعي أنها حققت فقدانًا ملحوظًا في الوزن بنسبة 17٪ سريريًا بين مرضى السكر (ضد المجموعة الضابطة). وتقول الشركة أيضا أن 26 ٪ من ذوي الخبرة يعانون من انخفاض في متطلبات داء السكري.
قام تامير ، الذي يقوم أيضًا بتربية الجنادب للحصول على الطعام ، باتباع اقتراحات تغذوية من "بلادي ماي جل" حول إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية. وقد ساعد المحامي المعني بـ www.choosemyplate.gov فيما يتعلق بكميات الطعام ومقدار الطعام في توجيه اقتراحاته الغذائية أيضاً ، كما يقول.
كبيرة في طهران؟
استناداً إلى النتائج الأولية ، فإن وزارة الصحة الإسرائيلية ، التي تشعر بالرعب من ارتفاع نسبة البدانة بين الأطفال الإسرائيليين ، قد أيدت المنتج وتبحث تطبيق طبق بلادي My Meal كبرنامج وطني في مرحلة ما قبل المدرسة.
مجاملة حصل تامير أيضا على تأييد من مصدر غير متوقع - مريم زاري ، طبيبة أطفال مع وزارة الصحة في إيران ، التي اتصلت تامير عبر LinkedIn قبل عامين. لدى إيران أيضا مشكلة في السمنة عند الأطفال. وقد تبادل الإثنان العديد من رسائل البريد الإلكتروني منذ ذلك الحين ، وحتى تمير دعاه للتحدث في مؤتمر عُقد في طهران ، رغم أنه إذا كان سيقوم بذلك ، فسيتعين عليه أن يكون متصلاً بالإنترنت.
كن على هذا النحو - أنشأت تامير نسخة من المنتج للأطفال الفارسيين وأتمت الرسومات والتصميم باللغة الفارسية ، على الرغم من أن الطريقة التي ستتم بها الأعمال بالتحديد مع إيران ما زالت موجودة. "على طول الطريق ، يعرفون أني إسرائيلي ،" قال. "لم يكن سرا."
صُنِعت "Plate My Meal" للشراء في إسرائيل منذ شهر يونيو ، ويجب أن تكون متاحة على نطاق أوسع خلال شهر أو شهرين. على الإنترنت ، لا يتوفر هذا الموقع إلا على www.toyz.co.il ، لكن هذا يجب أن يتغير بسرعة: يتحدث تامير مع أمازون ومع كبار تجار التجزئة. كما يبحث عن شركاء في الولايات المتحدة لحمل اللوحات ، وقد عادوا مؤخرًا من رحلة استمرت أسبوعين سعياً لتحقيق هذا الهدف. يتم تصنيع الأطباق في إسرائيل وتكلف 19.90 دولارًا لمجموعة الخمسة.
Source link
