يطالب الاقتصاديون بالحاجة إلى نشر ثقافة استهلاك الغذاء لوقف الممارسات السيئة news1
كشف عدد من الاقتصاديين عن الحاجة لنشر ثقافة استهلاك الغذاء لوقف العديد من الممارسات والعادات المتفشية في المجتمع المصري. [65] د. قال مخت...
معلومات الكاتب
الكاتب : Aya Hassan
كشف عدد من الاقتصاديين عن الحاجة لنشر ثقافة استهلاك الغذاء لوقف العديد من الممارسات والعادات المتفشية في المجتمع المصري. [65]
د. قال مختار الشريف ، أستاذ الاقتصاد ، إن المواطن المصري يهدر 73 كيلوجراما من الطعام كل عام ، وفقا لمسح أجراه موقع العرب اليوم. وقال في جامعة المنصور "لقد أصبحت مشكلة الاستهلاك مرتبطة ارتباطا وثيقا بنمط الحياة والعادات والتقاليد التي تستخدمها العائلات المصرية". "هناك عدد من العوامل ، بما في ذلك العوامل الاقتصادية والاجتماعية ، والتي ساهمت في دفع المجتمع المصري نحو الاستهلاك المفرط أو غير المنظم للعديد من السلع. وهذا يعتمد بشكل كبير على اقتصاد البلد بشكل عام والسلوكيات الفردية بشكل خاص.
وأضاف الشريف أنه إذا تم ترشيد الاستهلاك الفردي واعتماده كسلوك اجتماعي من خلال حملات التوعية ، فسيتم حل جزء كبير من هذه المشكلة.تداول الأسواق الذي يعتبر منفذًا مناسبًا للعديد من الأسر والعائلات التي تجد نفسها محاطًا الأنواع المختلفة من البضائع ، على الرغم من ارتفاع أسعار العديد من هذه السلع والمنتجات ، مشيرة إلى أنه نتيجة للطلب المرتفع على الاستهلاك ، أصبحت مصر قبلة للعديد من الشركات بمختلف أنواعها ، في مجال تصنيع الأغذية الطبية
الدكتور صلاح الدين فهمي ، خبير اقتصادي ، قال لـ "العرب اليوم" إن المجتمع المصري ، مثل بقية المجتمعات العربية ، يعاني من ثقافة الاستهلاك على نطاق واسع. في حين أن إنتاجها أقل بكثير ، وأضاف أنه إذا نظرنا إلى سلوك المستهلك المصري ، فسوف نجد زيادة في الإنفاق على الاستهلاك وانخفاض المدخرات. تكتسب ممارسات المستهلك دلالات اجتماعية تجعلها عنوانًا لطبقة وسلامة وهوية ثقافية لمجتمع يعاني من اختلالات حادة. وكشف فهمي أن الإحصائيات تشير إلى أن إنفاق المصريين على السلع المعمرة وغير الدائم يصل إلى ما يقرب من ستة مليارات دولار ، وحوالي أربعة مليارات دولار على استيراد الهواتف المحمولة ، مشيرًا إلى أن الاستهلاك الترفيهي هو أحد أكبر أسباب الفيضان الأشخاص الذين يشترون الحمى ، وبالتالي لن يدمروا فقط الطلب المرتفع على السلع الاستهلاكية ، المجتمع الحالي ، بل سيمتدون للأجيال القادمة التي تجد نفسها تمارس هذه السلوكيات عن طريق القدوة ، كنتيجة للتعويد ، حيث أصبحت جزءًا من السلوك للمجتمع.
قال الخبير الاقتصادي إن معالجة النزعة الاستهلاكية لن تكون مدفوعة فقط بالسياسات الاقتصادية التي تحدّ من الواردات فحسب ، بل أيضاً من خلال خلق جيل جديد يؤمن بالقيم الإنسانية العالية التي تركز على ما هو أبعد ماديًا ، أو الجانب المادي حياة الفرد ، موضحا أن هذه واحدة من القضايا التي يجب معالجتها من قبل مؤسسات التعليم المختلفة. إن صورهم ، وذلك من خلال التعليم والتركيز على التربية المدنية ، تشجع الطلاب على تكوين نظرة إنسانية للحياة ، المشاركة في المبادرات الاجتماعية الطوعية التي لا تجعل جميع اهتماماتها متعلقة بالمقالة.
د. أيمن الحمقي ، أستاذ الاقتصاد بكلية التجارة ، جامعة عين شمس ، إن انعكاس حالة المجتمع المصري هو نتيجة انخفاض معدلات الآداب العامة ، وانتشار المادية ، وعدم احترام الاعتبارات الإنسانية ، وتزايد مظاهر القبح واللامبالاة والقدرات الإنتاجية الضعيفة ، وهي حالة لا يمكن تحقيقها إلا من خلال اكتشاف مصادر جديدة مثل الاهتمام بالثقافة العلمية والقضايا الاجتماعية والإنسانية ، وإنتاج الخطابات الدينية التي تصطدم بالمشاكل الاجتماعية. .
تلعب وسائل الإعلام دوراً رئيسياً في معالجة هذه القضايا ، سواء كانت تتعلق بالآثار السلبية لانتشار النزعة الاستهلاكية أو التحولات الاجتماعية في المجتمع. مشيراً إلى أن الخطاب الديني هو أحد الطرق غير المباشرة لتقوية ثقافة الاستهلاك بتجنب انتقاد الممارسات الاجتماعية الاستفزازية أو عدم التركيز على الجوانب الإنسانية أو الأخلاقية.
هناك العديد من الإحصاءات حول العالم التي تكشف يوميا عن نسبة الطعام في العالم تقدر بحوالي 400 مليار دولار في السنة ويمكن أن تصل إلى 600 مليار دولار. ووفقاً للإحصاءات الدولية ، فإن أكثر من 805 مليون شخص ينامون كل يوم جوعى.
صوت أمريكا "في مايو ، احتلت مصر المرتبة الثانية في قائمة الدول التي تفقد الطعام ، مشددة على أن مواطن مصري يهدر 73 كيلوجراما من الطعام سنويا ، مشيرا إلى أن هذا النمط من السلوك الغريب يشكل نسبة كبيرة خلال الشهر الفضيل رمضان ، حيث تقوم الأسر بإعداد المآدب لتناول الفطور للتخلص منها.
وفقا لمركز المعلومات التابع لمجلس الوزراء ، فإن الأسرة المصرية تنفق 200 مليار جنيه سنوياً على الطعام ، وشهر رمضان وحده يعادل 30 مليار جنيه .
