طريقة تحضير قمر الدين في المنزل article
القاهرة - مصر اليوم المقادير 5 x كيلو مشمش 2 x لتر ماء ½ x كيس سكر الخطوات يغسل المشمش ويتم إزالة النواة منه يتم إضافته في وعاء كبير و يملأ...
https://mnewsone.blogspot.com/2018/08/article_928.html
معلومات الكاتب
الكاتب : Aya Hassan
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
5 x كيلو مشمش
2 x لتر ماء
½ x كيس سكر
الخطوات
يغسل المشمش ويتم إزالة النواة منه
يتم إضافته في وعاء كبير و يملأ نصفها ماء(أو 2 لتر ماء) و نرفعها على نار متوسطة و بعدها يتم إضافة السكر ويترك الوعاء على النار حوالي 15 دقيقة
يتم إطفاء النار ونتركه ليبرد جانبًا، ثم يضرب بمضرب اليد حتى يتحول إلى شراب.
يتم تصفيته بمصفى سلك فتحاتها ضيقة و نحفظه في الثلاجة ثم نقدمه كشراب بارد، و نظرًا لان الكمية المستخدمة كبيرة فيمكن تخزينها في الفريزر و نستخدمه عند الحاجة .
Source link
