طريقة إعداد وتحضيردجاج مشوي بالعسل والثوم للرجيم article

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
- لصوص العسل والثوم :

    العسل : ثلث كوب
    الثوم : 4 فصوص (مهروس)
    الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
    النشاء : ملعقة كبيرة
    البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
    السمسم : 2 ملعقة صغيرة

- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. ادهني طبق الفرن بالقليل من الزيت.

3. تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

4. ضعي الدجاج بالبيض ثم بالبقسماط.

5. ضعي الدجاج في الطبق المجهز وأدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر.

6. اخلطي العسل والثوم والصويا في قدر على نار متوسطة.

7. اخلطي النشا مع ثلث كوب ماء حتى يذوب.

8. أضيفي الخليط للعسل والثوم والصويا وقلبي حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح سميكاً.

9. ضعي الدجاج في طبق ووزعي الصوص فوقه وانثري السمسم فوقه وقدميه ساخناً.

Source link