طريقة عمل تشيكن كييف حار في الفرن article

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
6 قطع صدور دجاج
فلفل اخضر حار مفروم
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب جبن شيدر مبشور
2 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود مطحون
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 ثمرة ليمون معصورة
طريقة التحضير
في بولة متوسطة الحجم ضعي الزبدة و الملح والفلفل والبقدونس و الفلفل الحار المفروم والثوم و عصير الليمون و اخلطي جيدا ثم ضعي المزيج في الثلاجة 10 دقائق .
تبلي الصدور بالملح و الفلفل ثم قومي بتقسيم مزيج الزبدة و البقدونس و الجبن الشيدر على صدور الدجاج و لفيها ثم اغلقيها بالعيدان الخشبية.
ضعي صدور الدجاج في الفرن لمدة من 10-20 دقيقة  حتى تنضج و يحمر الوجه.
قدمي التشيكن كييف الحار مع الارز و الخضروات.

Source link