طريقة - recipe - إعداد سندوتشات البيف برجر

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

المكونات: نصف كيلو لحم بقرى مفروم - بصلة متوسطة - medium - - medium - مفرومة - فص ثوم كبير مفروم - 2 ملعقة - spoon - كبيرة زيت زيتون - ملعقة - spoon - كبيرة بقدونس مفروم ناعم - velvet - - ملعقة - spoon - صغيرة ملح - 1/4 ملعقة - spoon -

صغيرة فلفل أسود - black - - ملعقة - spoon - كبيرة زيت نباتى عباد شمس أو ذرة. الطريقة: 1) يخلط اللحم مع البصل - onion - والثوم والبقدونس وزيت الزيتون والملح والفلفل ويفضل أن يفرموا سويا مرة أخرى فى المفرمة، وإذا لم تتوفر فيمكن الاستغناء عن هذه الخطوة. 2) يقسم - split - المزيج إلى 4 قطع متساوية، تشكل باليد إلى قطع مستديرة الشكل وتغطى وتترك بالثلاجة طوال الليل. 3) تسخن ملعقة - spoon - الزيت النباتى فى مقلاة على نار متوسطة - medium - - medium -، ويطبخ البورجر مدة - duration - 5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج، ومن الممكن شوى البورجر على الشواية إن كانت متوفرة. 5) تجهز الساندويتشات ويوضع بعها البورجر ويقدم ساخنا

Source link