طريقة - recipe - إعداد سمك - fish - بوري محشو طماطم وزيتون

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

#القاهرة - نيوز وان نيوز

المقادير

    سمكة بورى
    زيتون أسود - black - مخلى
    طماطم شيرى
    أوراق ريحان
    ثوم
    بصل حلقات
    ليمون أضاليا
    زيت زيتون
    كابري
    صلصة - sauce - طماطم
    ملح
    فلفل أسود - black -

طريقة - recipe - التحضير

* شوحي الثوم في زيت الزيتون ثم ضيفي الطماطم - tomato - شيري وقلبيهم جيدا ثم ضيفي شرائح الزيتون والصلصة وقلبيهم

* ضيفي أقل من الماء والريحان وقلبيهم جيدا واتركي الخليط ليتسبك على نار هادئة

* ضيفي رشة فلفل اسود والكابري ورشة ملح وارفعيه من على النار

* اصنعي فتحات في السمكة من الجوانب واحشيها بورق الريحان ثم احشيها بالخليط

* ضعي حلقات من البصل - onion - في صينية - tray - فرن - oven - ثم ضيفي عصرة ليمون

* ضيفي السمك وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميه ساخنا

Source link