لماذا يجب أن تدمن على تناول سمك - fish - السلمون؟

معلومات الكاتب

الكاتب : Aya Hassan

#القاهرة - نيوز وان نيوز

إذا كنت تبحث عن وسيلة - avenue - سهلة ولذيذة لتعزيز صحتك هذا العام، حاول - attempted - إضافة سمك - fish - السلمون إلى نظامك الغذائي، فهو مفيد - beneficial - لكل شيء من صحة العظام إلى وظيفة الدماغ. ولمعرفة الكثير عن سمك - fish - السلمون سألنا اختصاصي التغذية ريما كلاينر من المعهد الوطني للأسماك. وهذه قائمة بأهم الفوائد التي ستجنيها اذا تناولت السلمون بانتظام: مفيد - beneficial - للقلب تحتوي المأكولات البحرية - navy - على سلسلة طويلة - prolonged - من الأحماض الدهنية ( أوميغا 3) DHA و EPA ، والتي تساعد على حماية - protect - القلب من عند تباطؤ تراكم - accumulate - المواد الدهنية في الشرايين وتقليل خطر - stake - الوفاة من الازمة القلبية بنسبة الثلث. هذا وتموت حوالي 200.000 امرأة كل عام من النوبات القلبية. ببساطة سمك - fish - السلمون غني بالأحماض الدهنية الأوميغا 3 ، وهو غذاء رائع - magnificent - لصحة القلب. يعزز وظائف المخ لا تساعد كمية الأوميغا 3 الموجودة في سمك - fish - السلمون قلوبنا فقط، بل يمكن ان تعود بالنفع على دماغنا ايضا. لقد وجدت الدراسات أن أحماض الأوميغا 3 قد تقلل من خطر - stake - الاصابة بمرض الزهايمر وتباطؤ التدهور المعرفي مع تقدمنا في العمر. وتوصي جمعية الزهايمر بأكل كمية اكثر من الأوميغا 3 من أسماك ، مثل - like - السلمون. سمك - fish - السلمون ، قد يساعد أيضا في رفض - rejection - الاكتئاب. وجدت بضع دراسات حديثة أن النساء الحوامل اللاتي يتناولن المأكولات البحرية - navy - عند فترة الحمل - pregnancy - تقل لديهن مخاطر الاصابة بالاكتئاب مقارنة مع أولئك الذين تناول المأكولات البحرية - navy - مرتين في الأسبوع. توفر - availability - فيتامين - vitamin - (د) لصحة العظام يساعد فيتامين - vitamin - د أجسامنا على امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام - وسمك السلمون يفعل ذلك أيضا. ان عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين - vitamin - د يضع الأطفال في خطر - stake - الاصابة بالكساح ولين العظام عند الكبار، الامر الذي يمكن أن يؤدي إلى ضعف العظام وتعرضها للكسر. نحصل على معظم فيتامين - vitamin - (د) من التعرض لأشعة الشمس ، ولكن بما ان التعرض لأشعة الشمس محدود أكثر عند أشهر الشتاء  وينخفض أيضا عن طريق استخدام كريمات الوقاية من الشمس، فأن تناول سمك - fish - السلمون قد يساعد في تلبية احتياجات جسمك من فيتامين - vitamin - د. يساعدك على النوم - sleeping - بالرغم من عدم تواجد بحوث كثيرة تشير الى قدرة السمك على تحسين - improved - النوم - sleeping -، الا انه يحتوي على فيتامين - vitamin - B6، و فيتامين - vitamin - B6 وهي أطعمة غنية تساعد في تحسين - improved - النوم - sleeping -، لأن فيتامين - vitamin - B6 ضروري لإنتاج الهرمون الذي يجعل النوم - sleeping - "الميلاتونين". معظم المأكولات البحرية - navy - ، بما في ذلك سمك - fish - السلمون، يحتوي على مجموعة - group - متنوعة - varied - من الفيتامينات ب ، بما في ذلك ب6." جيد لصحة العيون الاحماض الدهنية الاوميغا 3  DHA  الموجودة في السلمون قد تساعد أيضا في ابطاء ضرر - harm - الضمور البقعي عن طريق حماية - protect - خلايا العين من أشعة الشمس والجذور الحرة. لقد وجدت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالأوميغا 3 قلل من خطر - stake - الضمور البقعي بنسبة 30 بالمائة. وتنصح الرابطة الأمريكية البصرية بتناول وجبات غنية بالأحماض الدهنية الأوميغا 3 ، بما في ذلك سمك - fish - السلمون، لما له من فوائد متصلة بصحة العيون.

Source link