News1 / “خبيرة”: تناول الأيس كريم في الشتاء يمنحك الدفء
يحب الكثير من الأشخاص تناول الأيس كريم في الشتاء تحت - underneath - المطر، بل وأنها أصبحت عادة - typically - وموضة عند الكثير. وقالت أس...
معلومات الكاتب
الكاتب : Unknown
يحب الكثير من الأشخاص تناول الأيس كريم في الشتاء تحت - underneath - المطر، بل وأنها أصبحت عادة - typically - وموضة عند الكثير.
وقالت أستاذ - professor - علوم أغذية، دكتورة همت معتوق، أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي تشعر الأشخاص بالدفء في فصل - separation - الشتاء، وتقلل من الشعور بالبرد الشديد، والتي منها “الأيس كريم”، فهو على عكس - reverse - المعتقد عنه، حيث أن هذه المثلجات تحتوي على دهون وكربوهيدرات، وهي ما تمنح الجسم الإحساس بالدفء، وتمده بالطاقة، فهو يقوم بالمهمة ذاتها من المأكولات والمشروبات الأخرى الدارجة، مثل - like - العدس والحمص والعدس.
وأشارت أن هناك مأكولات تثير - evoke - الشعور بالدفء كما أنها لذيذة وغير مكلفة - costly -، ومنها ما يلي:
- الشوربة بأنواعها، من عدس، ودجاج، وخضروات.
- مشروب السحلب، فهوي يحتوي على نسبة عالية من الدهون التي تمد الجسم بالطاقة.
- البطاطا والبطاطس والشكولاتة الداكنة.
- مشروب الكاكاو.
- زبدة الفول السوداني.
- الحبوب الكاملة من الشوفان والشعير والقمح.
- العسل الأبيض والأسود.
- الشاي الأخضر.
- البقوليات من عدس، وفول، وحمص، وفاصوليا.
