نيوز وان / “كرات مكرونة بالجبن”.. وصفة جديدة للمكرونة تعرفي عليها news1

معلومات الكاتب

الكاتب : Unknown

تشعر كل أم بالحيرة عند تحضير الأكل لأطفالها، وعند عودتهم من المدارس، ولذا نقدم لكي اليوم وصفة جديدة لتعديها لأطفالك وسيحبونها كثيرًا، خاصة وأنها وجبة غير تقليدية وهي كرات مكرونة بالجبنة.

مكونات عمل كرات المكرونة بالجبنة:

• 4 ملاعق زبدة طرية، وكوب ونصف من الدقيق الأبيض.


• 2 كوب من اللبن السائل.


• كوب من البازيلاء الخضراء، والبطاطا المسلوقة، وكوب من المعكرونة الاسطوانية الشكل مسلوقة.


• ربع كوب من الجبنة الشيدر، والجبنة الموتزاريلا.


• ملعقة - spoon - من الملح والفلفل الأسود.


• 3 بيضة مخفوقة.


• 3 كوب من الزيت.

طريقة - recipe - تحضير كرات المكرونة بالجبن:

1. تسخن الزبدة في إناء على النار، ثم يوضع الدقيق وحركيهم جيدًا إلى أن يحمر.


2. قومي بإضافة الحليب إلى الدقيق والاستمرار في التحريك حتى الحصول على عجينة متماسكة.


3. ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانبًا.


4. اخلطي البازيلاء والجبن والخليط في وعاء واحد.


5. أضيفي إليهم البهارات والمكرونة واستمري في الخلط حتى التجانس.


6. كوني من الخليط كرات متوسطة - medium - - medium - الحجم ثم اغمسيها في البيض واتركيها جانبًا.


7. سخني الزيت وضعي به الكرات حتى تحمر، ثم ارفعيها من على النار.